L'auberge Providence

Al regardait la carte avec circonspection. N'était-ce pas un peu trop? Ou alors pas assez? Il avait essayé d'y mettre l'essentiel, sans trop l'encombrer. Même s'il n'était pas un néophite concernant le commerce, la publicité et la promotion ça n'avait jamais été son fort. D'abord assez anxieux à l'idée de monter lui-même son commerce, la tâche s'était révélée pour le moins amusante. Motivé par l'ambiance qu'il souhaitait y créer, l'ange avait planché nuit et jour pour donner à son auberge une façade et un intérieur digne de ce nom.
Il avait tenté de penser à tout. Les tables rectangulaires de petites tailles pour les rendez-vous intimes qui pouvaient s'associer pour former des longues tables pour les buffets à grande échelle. Les fauteuils près de la grande cheminée de pierre, à côté de laquelle trônait de nombreux instruments différents. Un grand comptoir pour recevoir toutes les commandes, et un bar à l'opposé, pour la partie plus "taverne". La décoration de bois chaud, le parquet ciré, les canapés incrustés dans les murs, tout incitait au bien-être dans cette partie de l'auberge. Les chambres, à l'étage, allaient de l'étriquée une-place à la spacieuse 6 places, et toutes étaient rangées et complètes. Son lieu à lui tout seul, la cuisine, disposait de tous les instruments essentiels et secrets qui étaient nécessaires à l'application du savoir-faire du Chef qu'il était.
Tout était fin prêt.
Al sortit un instant de son établissement, contempla la rue, puis ôta le panneau qui disait "fermé" à l'entrée de son domaine, puis rentra de nouveau, en attendant des clients, impatient.